マイページ カートの中身を見る ご利用ガイド ファックス

佐賀産和牛ホルモンを使ったレシピ

★【米沢牛A4ランク】商品ですが注文が大変多く、品薄のため入荷未定とさせていただきます。(3週間~4週間ほどお待ちいただく可能性がございます。※日付指定不可)●お急ぎの場合はA5ランク商品をおススメいたします。

全国牧場直送便は全国送料無料 産地直送いたします。一部有料あり

検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

お肉のブランド別

米沢牛

佐賀牛

佐賀産和牛

鹿児島黒豚

秋田比内地鶏

広島産
チョウザメ・キャビア

お肉の食べ方

ステーキ

しゃぶしゃぶ

すき焼き

焼肉・BBQ

極上おつまみ

煮こみ

その他

お肉加工品・その他商品

加工品

餃子

ハンバーグ

チョウザメ/キャビア

肉の部位別

サーロイン

リブロース

肩ロース

バラ/カルビ

切り落とし

ホルモン/テール

価格帯検索

5000円未満

5000円~10000円未満

10000円以上

新規会員登録ですぐ使える500ポイント

お肉の上手な解凍方法

お肉の部位

お肉の格付けについて

お肉のトレーサビリティ 個体識別番号

佐賀牛・佐賀産和牛の新商品

佐賀牛カルビ(バラ)焼肉用

佐賀産和牛100%の手づくり生ハンバーグセット

全国牧場直送便の店長挨拶ムービー

各牧場の紹介やその食材を使ったレシピなど内容盛りだくさんの動画チャンネルです。

全国牧場直送便 Facebook

野菜嫌いの肉食系店長ブログ

レシピ始めました

カレンダー

2017年11月
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2

※赤字は休業日です

お祝いや内祝い、お中元、お歳暮等目的で選べるギフト

のしで困ったらこちら

スマホサイトはこちらから

フリーダイヤル 0120-40-1129

FAX番号 0480-31-7064

ホルモンの調理法

佐賀産和牛ホルモンを使ったネギ塩ホルモン

佐賀産和牛ホルモンのネギ塩ホルモンのレシピ

◎ホルモンについて

佐賀産和牛ホルモンの画像

ホルモンとは牛や豚などの内臓の事です。
主に小腸、大腸などがあげられますが、この他、皮、胃、肝臓、心臓、腎臓、子宮、肺、腸など
様々な種類があります。

由来としては1970年代にダジャレとして「放(ほお)るもん」(捨てる物)から採られたという説がある。

もつ鍋や焼肉などが代表的な食べ方です。
一例ですが、佐賀産和牛ホルモンのレシピを紹介いたします。

◎工程

  • 工程1の画像工程1
    長ネギをみじん切りして調味料とホルモンを入れ揉み30分ほどねかせます
  • 工程2の画像工程2
    フライパンに油をいれ炒めます。仕上げに塩コショウで味を調えます。
  • 工程3の画像工程3
    お皿に盛って完成です。

今回、使った食材は佐賀牛ミックスホルモン


佐賀牛ミックスホルモン